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日本酒
米を発酵させてつくる醸造酒。酒税法上では清酒と呼ばれる。
焼酎
アルコール含有物を蒸溜した酒。蒸留方式により甲類と乙類に分れる。
梅酒
焼酎の一種のホワイトリカーと氷砂糖で、梅を漬け込んで造られる酒。
ワイン
果物から造った醸造酒。通常はブドウを原料とした酒を指す。
ビール
麦を主原料の醸造酒。水、ホップと副原料を加えて発酵させた醸造酒。
ウイスキー
大麦、ライ麦、トウモロコシなどの穀物を原料とした蒸留酒。
ブランデー
果物を発酵、蒸溜した酒を指し、一般的にぶどうを原料とした蒸溜酒。
スピリッツ
樽熟成したウイスキーやブランデーなどを除いた、ホワイト・スピリッツ。
リキュール
蒸溜酒に、果実などの香味を移し甘味料、着色料を加えた混成酒。
中国酒
中国大陸で製造、または中国大陸に由来する製法で造られた酒。
マッコリ
日本のどぶろくと似たアルコール度数6~8%の韓国の大衆向け醸造酒。
チューハイ
蒸留酒を炭酸水で割った酒を指し、焼酎ハイボールの略称。

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ボウモア ダーケスト

ボウモア ダーケスト

ボウモアの12年原酒のオロロソシェリーの樽で後熟。ボウモアの12年熟成原酒を個性の異なる樽で2年間後熟させたシリーズの一つ。

浜千鳥

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地元産の酒造好適米「吟ぎんが」「ぎんおとめ」を58%まで高精白した繊細で上品な純米酒です。この酒を始めて口にしたときの驚きは数年後の今でもはっきりと覚えています。当時、純米酒といえば独特のコクとクセがあるものが主流でしたが、そんな先入観を一掃しすごいインパクトを与えてくれたのがこの純米酒でした。瑞々しい新鮮な口当たりで上品な米の旨みが口いっぱいに広がりました。「浜千鳥」といえば吟醸酒造りに定評がありますが是非、皆様も この純米酒を味わってみて下さい。

菊正宗 辛口

菊正宗 辛口

一般的に日本酒は辛口にすればするほど糖分が少なく、味わいに物足りなさが感じられるようになりますが、この「菊正宗 辛口パック」は、菊正宗独自開発の「コクミα(アルファ)酵母」により、スッキリとした辛口

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なめらかでコクがあり、優美な飲み心地を追及した完成度の高い逸品。1986年国際ワイン・スピリッツコンテストで優良コニャックに選ばれた。

チンザノ ベルモット エクストラ ドライ

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白ワインをベースに各種のハーブ、スパイスなどをブレンドした辛口ベルモット。ワイン本来の風味が生かされており、カクテルベースとしても最適。冷やすとより一層深い味わいが楽しめます。

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