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日本酒
米を発酵させてつくる醸造酒。酒税法上では清酒と呼ばれる。
焼酎
アルコール含有物を蒸溜した酒。蒸留方式により甲類と乙類に分れる。
梅酒
焼酎の一種のホワイトリカーと氷砂糖で、梅を漬け込んで造られる酒。
ワイン
果物から造った醸造酒。通常はブドウを原料とした酒を指す。
ビール
麦を主原料の醸造酒。水、ホップと副原料を加えて発酵させた醸造酒。
ウイスキー
大麦、ライ麦、トウモロコシなどの穀物を原料とした蒸留酒。
ブランデー
果物を発酵、蒸溜した酒を指し、一般的にぶどうを原料とした蒸溜酒。
スピリッツ
樽熟成したウイスキーやブランデーなどを除いた、ホワイト・スピリッツ。
リキュール
蒸溜酒に、果実などの香味を移し甘味料、着色料を加えた混成酒。
中国酒
中国大陸で製造、または中国大陸に由来する製法で造られた酒。
マッコリ
日本のどぶろくと似たアルコール度数6~8%の韓国の大衆向け醸造酒。
チューハイ
蒸留酒を炭酸水で割った酒を指し、焼酎ハイボールの略称。

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一風

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ヴィニッシモ トレッビアーノ シャルドネ

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軽いタッチの辛口ワイン。すっきりとした味わいで魚介類の旨味を引き出します。

フィンカ ラ セリア アンガロ ソーヴィニヨン ブラン

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Angaroとは英語で「Fine」を意味しています。メンドーサ地区にある標高920mのウコ・ヴァレーで栽培されているソーヴィニヨン・ブラン品種は手で収穫されワイナリーで冷温処理され丁寧に醸造されています。トロピカルフルーツのような芳醇な香りや、草を思わせる香りもする新鮮な白ワインです。

120 シェント ベインテ メルロー

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苺やプラム、ヴァニラの香りに加えて、ドライハーブの香りが感じられます。柔らかいタンニンにより、ほのかな甘みとまろやかな味わいが引き立っています。

テラザス デ ロス アンデス レゼルヴァ シャルドネ

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緑がかったゴールデン・イエロー。アプリコットや桃の熟したフルーツの香りに、オーク樽に由来するバニラやキャラメルのアロマが複雑味を与えています。

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