頭文字で絞る:
ワ|
A-Z
0-9

"ビール"とは?

麦を主原料として醸造した酒。一般的には、大麦麦芽(小麦麦芽を用いる特殊なビールもある)、水、ホップを主原料に、副原料(スターチや米など)を加えて発酵させた醸造酒のことを指すが、副原料を用いず、麦芽、水、ホップのみでつくる大麦麦芽100%のものもある。アルコール度数が低く、炭酸ガスを含むこと、ホップに由来する独特の香りやほろ苦さなど、他の酒にない性格を持つ。紀元前7000~6000年頃、大麦や小麦などを栽培する過程で、自然発生的にビールが生まれたと考えられる。



人気のビールランキング

レビュー数が多い話題のお酒

No1

エビスビール

総レビュー数
557
エビスビール
【ジャンル:ビール

No2

アサヒスーパードライ

総レビュー数
546
アサヒスーパードライ
【ジャンル:ビール

No3

ザ プレミアム モルツ

総レビュー数
344
ザ プレミアム モルツ
【ジャンル:ビール

口コミで評価の高いお酒

No1

サッポロラガービール

口コミ評価:
★★★★★
サッポロラガービール
【ジャンル:ビール

No2

一番搾り無濾過 生

口コミ評価:
★★★★★
一番搾り無濾過 生
【ジャンル:ビール

No3

スーパークリア

口コミ評価:
★★★★★
スーパークリア
【ジャンル:ビール


ビールおすすめ商品

サッポロ プレミアム アルコールフリー

サッポロ プレミアム アルコールフリー

ノンアルコールビールのうまさを追求して苦味とコクを実現した、サッポロビールの自信作です。

サッポロ 麦と東北ホップ

サッポロ 麦と東北ホップ

長期熟成製法・協働契約栽培100%で「ビールと間違えるほどのうまさ」を 実現した新ジャンルです。原料と製法のこだわりでビールと間違えるほどのうまさを実現した新ジャンル、麦とホップ。今回は協働契約栽培の東北産ホップを使用し、仙台工場で醸造した特別な麦とホップです。

サントリー モルツ

サントリー モルツ

「サントリー モルツ」は、“まろやかで深いコク、心地よい余韻”を実現するために、(1)うまみ成分が豊富な二条大麦麦芽の使用比率を上げることでコクを高め、(2)ホップ使用方法を見直すことで、心地よいホップ香を実現しました。さらに、(3)仕込工程での煮沸時間を長くすることにより、うまみ成分を一層引き出しました。

キリン復刻ラガー<大正>

キリン復刻ラガー<大正>

大正時代のラガーを再現。苦味にコクと芳醇さが加わった味わい。

サントリー ジョッキ生 爽快辛口

サントリー ジョッキ生 爽快辛口

当社既存ビール類商品としては、最高の炭酸ガス圧に設定することで、飲んだときにのどに“グッ”とくる刺激感・キレを強化しました。また原料の配合比率を見直すことで、後味のスッキリ感、飲みやすさを高めました。

酒ログのおすすめピックアップ

オールド フォレスター
  • オールド フォレスター
  • 価格:1390円~
  • アメリカ屈指の名門ブラウン・フォーマン社の創業銘柄。さらには、自らの高品質を守るため業界で初めて、密栓・瓶詰め...
ブシャール ブルゴーニュ シャルドネ ラ ヴィニエ
サントリー果実酒房<フロリダ産グレープフルーツ酒>
会津流
  • 会津流
  • 価格:1292円~
  • 会津産低農薬米使用。旨口でキレ味の良い純米酒。コミック「美味しんぼ」73巻でチーズにも合うお酒として紹介されました。

こんにちは、ゲストさん

ゲストさん

レビュー投稿は酒ログ会員(無料)限定サービスです。ブログを運営中の方への集客支援やPRの提供中。また、お酒のプレゼントなどイベント企画中です!


酒ログTwitter

新規商品登録

酒ログに登録をご希望されるお酒がございましたら、商品追加依頼フォームよりご連絡ください。