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"ビール"とは?

麦を主原料として醸造した酒。一般的には、大麦麦芽(小麦麦芽を用いる特殊なビールもある)、水、ホップを主原料に、副原料(スターチや米など)を加えて発酵させた醸造酒のことを指すが、副原料を用いず、麦芽、水、ホップのみでつくる大麦麦芽100%のものもある。アルコール度数が低く、炭酸ガスを含むこと、ホップに由来する独特の香りやほろ苦さなど、他の酒にない性格を持つ。紀元前7000~6000年頃、大麦や小麦などを栽培する過程で、自然発生的にビールが生まれたと考えられる。



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フォスターズ ラガー

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フォスターズ社はオーストラリア最大のビール会社。色が薄く、モルトのよい香りが漂います。後味は苦味が口の中に心地よく広がり、最後にほんのり甘味が感じられます。

サッポロ アイスラガー

サッポロ アイスラガー

「サッポロ アイスラガー」は、当社のルーツである北海道の開拓使麦酒醸造所の創設時からこだわってきた醸造技術を活かしてつくった新ジャンル商品です。高濃度麦汁を使用し、凍る寸前の氷点下で熟成する「氷点熟成製法」を採用することにより、スッキリした中に麦のうまみをしっかりと体感できる味わいを実現

コエドビール 伽羅

コエドビール 伽羅

香り高いアロマホップとキメ細やかな泡立ちの奥に待っているのは濃厚で滑らかな麦芽100%の味わいです。少々温度が上がっても楽しめるしっかりとしたボディは、ゆっくりと時間をかけてお楽しみいただけます。その香りと色にちなんで「伽羅ーKyara」と名付けられました。

MDゴールデンドライ

MDゴールデンドライ

「MDゴールデンドライ」は、アルコール度数を6%と高めに設定し、コクと飲みごたえを強化し、麦芽に加え大麦を20%増量したことで厚みのあるしっかりとした味わいを実現しました。

ハートランドビール

ハートランドビール

落たエメラルドグリーンのエンボス(浮き彫り)ボトルが印象的な、アロマホップだけを使った麦芽100%ビール。

酒ログのおすすめピックアップ

MDゴールデンドライ
  • MDゴールデンドライ
  • 価格:138円~
  • 「MDゴールデンドライ」は、アルコール度数を6%と高めに設定し、コクと飲みごたえを強化し、麦芽に加え大麦を20...
コバーン トーニー ポート
  • コバーン トーニー ポート
  • 価格:2750円~
  • 発酵停止後の若いポートワインを樽詰め後10年近く貯蔵。名前はその黄褐色(トーニー)の液色に由来。熟成による落ち...
紹興貴酒 5年
  • 紹興貴酒 5年
  • 価格:504円~
  • カメで5年の歳月をかけてじっくり寝かせた銘酒の中から、特に選りすぐった逸品のみを瓶詰めしました。ほどよい酸味と...
ジェントルマン ジャック
  • ジェントルマン ジャック
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