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リキュール

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"リキュール"とは?

蒸溜酒に、果実や花、草根木皮などの香味を移し、砂糖やシロップなどの甘味料や着色料を加えてつくられた混成酒。日本の酒税法では「酒類と糖類その他物品を原料とした酒類で、他の酒類に分類されず、エキス分2%以上のもの」と規定されている。従って低アルコールのカクテル・フルーツ系やチューハイも酒税法上はほとんどがリキュールに分類される。リキュールの代表的なものには、ペパーミント、キュラソー、チェリーブランデー、アブサン、高麗人参酒など。アペリティフやデザートの酒として、ストレートで、カクテルでと様々な楽しみ方がある。



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果実の美味しい部分がギュッと凝縮された果汁を贅沢に使用した、みずみずしい味わいのリキュール。1:3で水やソーダで割っていただくと、果汁100%のお酒になります。

ブラー ポモー ド ノルマンディ

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"ブラー社特製のカルヴァドスを良質のリンゴ果汁にブレンドし、貯蔵。スッキリとしたリンゴの香りが印象的で、リンゴの爽やかなフルーティーさが感じられます。やや甘口の味わいで、しっかりとした飲みごたえもあります。"

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天然素材にこだわった、マンゴーとパッションフルーツのトロピカルなリキュール。どちらの個性も充分に引き出した、フルーティな味わい。

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