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"梅酒"とは?

アルコールの苦手な人や女性を中心に人気の飲み物の一つに梅酒があげられる。梅酒とは、焼酎の一種であるホワイトリカーと氷砂糖で、梅を漬け込んで造られるお酒である。日本においては、梅酒は果実酒の中で一番人気を誇り「果実酒の王様」とも言われている。梅酒が一般家庭に普及しはじめたのは江戸時代と言われており、保存食や家庭薬としての梅を栽培し始めたことがきっかけとされている。1962年の酒税法改正で家庭での梅酒造りが認められたことをきっかけに、家庭で梅酒を造る人が増え、梅酒をはじめとした果実酒ブームがおこり、梅酒普及に大きく貢献することになった。



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梅酒おすすめ商品

焙煎樽仕込み梅酒

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"「焙煎樽仕込み梅酒」は、ウイスキーの熟成に30年以上使用していた古樽を、当社独自の技術で「焙煎」し活性化させた樽に、国産の青梅を使用した1年ものの梅酒を貯蔵しました。熟成中にオーク樽の成分が染みだすことで、梅酒本来の甘酸っぱいおいしさに心地よい木香が加わり、華やかで深い味わいに仕上がります。お食事中の飲みやすさを追求し、アルコール度数14%と甘すぎない大人の味わいの梅酒となっています。*「焙煎」とは樽の内面を炎や遠赤外線でじっくり加熱すること。当社は、均一に内側を優しく焦がすことができるオリジナル樽"

梅酒にしませんか。

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「梅酒にしませんか。」は、自宅で梅酒を飲用されるお客様に、気軽に楽しんでいただけるよう、気になるカロリーを20%オフ※にした商品です。厳選された国産梅を100%使用し、人工甘味料不使用の自然な優しい甘さで飲みあきない梅酒です。カロリーを20%オフにしながらも、梅本来の香りとフルーティーな味わいを大切に仕上げました。またアルコール度数8%と低めにすることで、飲みやすくしています。

キリン 豊潤梅酒 撰

キリン 豊潤梅酒 撰

『豊潤たね熟製法』による華やかな香りと、三年熟成古酒・黒糖仕立てによる深い味わい。「豊潤梅酒」のプレミアム品。

白加賀でつくった梅酒

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群馬県榛名山麓で育てた梅の名品「白加賀」を100%使用。ロックはもちろん、ソーダ割りやカクテルベースなど様々な飲み方でお楽しみいただけます。

キレイ梅酒

キレイ梅酒

香料・着色料・酸味料無添加の梅酒に、コラーゲンペプチドを配合することで機能性をとり入れたリキュールです。

酒ログのおすすめピックアップ

グレンギリー 15年
  • グレンギリー 15年
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