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モルトウイスキー

シングルモルト 余市 12年
豊かな熟成香と穏やかなピートの香り。重厚なコクと長く持続する豊かな香りが特徴です。
シングルモルト 余市 15年
甘く豊かに熟成した華やかで落ち着きのある香り。シルキーでスムースな口当たりが特徴です。
オリジナルシングルモルトウイスキー謎2006
白州蒸溜所秘蔵モルト
山崎蒸溜所秘蔵モルト
サントリー シングルモルトウイスキー白州蒸溜所 樽出原酒 15年貯蔵
サントリー シングルモルトウイスキー山崎蒸溜所 樽出原酒 15年貯蔵
ヴィンテージモルト 1979 山崎蒸溜所
色は赤みがかった黄金色。ミズナラ樽由来の香木や伽羅、熟した果実を想わせる香り。乾燥いちじくなどを連想させる甘やかなコクが特長。
ヴィンテージモルト 1980 山崎蒸溜所
色は明るい茶褐色。ヴァニラやキャラメルのような甘い香りに、熟成感のあるウッディネスが特長。余韻はやわらかくすっきり消える。
ヴィンテージモルト 1981 白州蒸溜所
色は明るい茶褐色。シェリー樽由来のヴァニラやキャラメルのような甘い香りに、ややオイリーなコク。軽くスモーキーな余韻が特長。
ヴィンテージモルト 1982 白州蒸溜所
色はわずかに赤みがかった黄金色。甘いりんごのような香り。ゆでた栗の甘味が感じられ、さわやかなウッディネスも特長。心地よい木香の余韻が続く。
ヴィンテージモルト 1983 山崎蒸溜所
色はわずかに赤みがかった黄金色。エステリーでほのかな柑橘系の香りが特長。洋梨の口当たりのよい甘味と、甘やかですっきりした余韻。
ヴィンテージモルト 1984 山崎蒸溜所
色は濃いこげ茶色。シェリー樽由来のウイスキーの特長であるチョコレートやレーズンを想わせる甘さ。ウッディネスがはっきりとわかる。
ヴィンテージモルト 1985 白州蒸溜所
色は黄みの濃い黄金色。よく熟した青リンゴや青葉のような香りが特長。フルーティーでやわらかく、口当りのよい甘さが爽やか。
ヴィンテージモルト 1986 山崎蒸溜所
色は赤みを帯びた茶褐色。よく熟成した木香が重厚で、プラムを想わせる香りやシェリー香に加え、辛口のスパイシーな味わいが特長。
ヴィンテージモルト 1987 白州蒸溜所
色は濃い茶褐色。チョコレートやキャラメルのような甘い香りに、かすかなスモーキー香。ドライフルーツを連想させる甘やかな味わいが特長。

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