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モルトウイスキー

ヴィンテージモルト 1988 白州蒸溜所
色はわずかに赤みがかった黄金色。ヴァニラのような香りにやわらかなスモーキー香。穀物を感じさせる甘さに、クリーミーな味わい。スモーキーな余韻が続 く。
ヴィンテージモルト 1989 山崎蒸溜所
色は黄みの濃い黄金色。洋梨を想わせる爽やかな香りに、モルティーでしっかりしたボディー。上品な木香がゆっくりと消えていく。
ヴィンテージモルト 1990 白州蒸溜所
色は黄みの濃い黄金色。ヴァニラのような甘い香りと、若葉のフレッシュな香り。蜂蜜のような甘味に、厚みのあるウッディーなコク。
ヴィンテージモルト 1991 山崎蒸溜所
色は明るい黄金色。ヴァニラのような甘い香りに、ヨード様でスモーキーな木香。フレッシュな風味に、やわらかく長く続くスモーキーな余韻が特長。
ヴィンテージモルト 1992 山崎蒸溜所
色は明るい黄金色。ご飯の炊けるような香ばしい匂いや干草の香り。麦芽由来の、蜂蜜のような甘味。やわらかく心地よい余韻が特長。
ヴィンテージモルト 1993 白州蒸溜所
色は明るい黄金色。松やハーブのような香りにスパイシーさ。軽快でドライなボディーの中に、やや柑橘系の味わい。すっきりと心地よい余韻。
ヴィンテージモルト 1994 山崎蒸溜所
色は明るい黄金色。若葉を想わせるフレッシュな香りに、ヴァニラのような甘味。熟成感があり、心地よく伸びるウッディ-な余韻が特長。
ヴィンテージモルト 1995 山崎蒸溜所
色は濃い茶褐色。チョコレートやバニラの香りに甘やかで若い木の厚みが特徴。ほのかなウッディーが心地よく伸びる。
シングルモルトウイスキー山崎1984
シングルモルトウイスキー山崎シェリーカスク
山崎蒸溜所 仕込水割りウイスキー
甘くフルーティな香り、柔らかな口当りの1991年蒸溜 シェリー樽貯蔵原酒をキーモルトに、オン・ザ・ロックに最適のブレンドを実現。山崎蒸溜所の”仕込水”を割水に使用。
オーヘントッシャン12年
アメリカンオークバーボン樽で12年以上熟成したモルトウイスキーを使用。トーストしたアーモンド、キャラメルのような香りとスムースな味わいが特長です。
オーヘントッシャン18年
アメリカンオークバーボン樽で18年以上熟成したモルトウイスキーを使用。柑橘系と緑茶様の爽やかなアロマに加え、トーストしたアーモンドのような風味を合わせ持った繊細な味わいが特長です。
ボウモア 16年 シェリー樽熟成(1990年蒸溜)
1990年に蒸溜され、シェリー樽で16年間熟成させた樽出し原酒です。冷却ろ過を施していない、いわばモルト原酒そのものです。ボウモア伝統のスモーキーさとシェリー樽に由来する芳醇な甘やかさが見事に調和しています。
ボウモア 16年
1989年に蒸溜され、バーボン樽で16年間熟成させた樽出し原酒です。冷却ろ過を施していない、いわばモルト原酒そのもので、バーボン樽由来の甘やかなバニラ香と円熟味を帯びたボウモアならではのピート香が絡み合い、暖かい後味を感じさせます。
ボウモア シングルセレクト
アイラ島の名門ボウモアから、日本限定版のシングルモルト

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