"ワイン"とは?
果物から造った醸造酒。通常はブドウを原料とした酒を指す。世界最古の酒とされる。紀元前2000年頃に書かれた「ギルガメシュ叙事詩」によると、古代民族シュメール人たちが、ユーフラテス川のほとりでワインを造っていたことが明らかになっている。現在、世界中で生産されているが、ブドウの品種や気候条件などから風味の異なった様々なタイプのワインがつくられている。特にワインの個性に影響を与えるブドウ品種は数多くあるが、ヨーロッパ系品種が代表的である。フランスの、ボルドーで栽培されているカベルネ・ソーヴィニヨン、ブルゴーニュやシャンパーニュ地方のピノ・ノワール、シャルドネなど。
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ワインおすすめ商品
- サンタ カロリーナ ソーヴィニヨン ブラン
品種特有の青草や柑橘類を思わせる、爽やかで上品な香りが魅力的です。口当りもフレッシュでフルーティ。心地よい辛口です。
- クラウディー ベイ テ ココ
樽で自然発酵させたソーヴィニヨン・ブランは、柑橘類やクレームブリュレ、トロピカルフルーツの活き活きとした表情を持つ、魅惑的なフルボディのワインです。
- オーシエール ルージュ
DBR社が南仏ラングドック地方で手掛けるワイナリー、シャトー・オーシエール。オーシエールルージュはボルドー系品種のエレガンスを含んだ凝縮感と、南仏系品種がなす力強さのバランスが取れたワインです。
- ジンダリー メルロー
プラムやレッドベリーの香りに、スパイス香が見え隠れした、ファンキーなアロマ!が感じられる素晴らしい奥深さと重厚感があり、オーク樽風味と生き生きとしたフルーツの味わいとのバランスもよく“これぞまさにメルロー!!”と感じさせてくれる美味しさです。
- ゴーツ ドゥ ローム ワイン カンパニー ゴート ドゥアー
フランスのCoted'or(黄金の丘)を連想させるユニークなネーミングのGoatDoor(山羊の扉)。フレッシュな柑橘果実のアロマとほのかなミネラル感。
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- ブシャール ペール エ フィス ジ...
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