アップル・カー

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アップル・カー

世界的に有名なカクテル「サイド・カー」のベースを、ノルマンディー産のアップルブランデー「カルヴァドス」に代えてつくったカクテル。カルヴァドスのコクが印象的。

カクテルタイプ ショート
グラス カクテルグラス
テイスト 中甘辛口
オレンジ
アルコール度数 普通
製法 シェーク

アップル・カーのカクテルレシピ(1杯分の材料)

材料名 分量
デカイパー ホワイトキュラソー 20ml
カルバドス ブラー グランソラージュ 30ml
フレッシュレモンジュース 20ml

分量表記について

分数
カクテルグラスに注いだときの適量:1(60ml) に対して
どれくらいかを表したもの。
例)2/3 ⇒ 60ml × 2/3 = 40ml
tsp ティースプーン
全体の量にプラスする形で表示。1tspは約5ml。
dash ダッシュ
全体の量にプラスする形で表示。1ダッシュは1ml。

アップル・カーの作り方

シェ-クして、カクテル・グラスに注ぐ。

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