エメラルド・ミスト

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エメラルド・ミスト

ドランブイとブルーキュラソーでつくった、色合いの美しいカクテル。ミストとは、ロックグラスやタンブラーにクラッシュドアイスを詰めると、グラスの表面が冷えて霧(ミスト)で覆われたようになることからつけられた名前。

カクテルタイプ ロング
グラス ロックグラス
テイスト 甘口
アルコール度数 強い(25度以上)
製法 ステア

エメラルド・ミストのカクテルレシピ(1杯分の材料)

材料名 分量
ドランブイ 45ml
デカイパー ブルーキュラソー 20ml

分量表記について

分数
カクテルグラスに注いだときの適量:1(60ml) に対して
どれくらいかを表したもの。
例)2/3 ⇒ 60ml × 2/3 = 40ml
tsp ティースプーン
全体の量にプラスする形で表示。1tspは約5ml。
dash ダッシュ
全体の量にプラスする形で表示。1ダッシュは1ml。

エメラルド・ミストの作り方

ステアして、クラッシュド・アイスを詰めたロック・グラスに注ぐ。
レモン・ピールを絞りかけグラスの中に落とし、ストローを添える。

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