パナシェ

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パナシェ

“パナシェ”とはフランス語で「混ぜ合わせた」の意味。ビールとレモネードのようなソーダを、同量で割ったごく軽い味のカクテルである。ビールの持つほろ苦さと炭酸飲料の甘さが、はじける泡に混じって飲み口は爽快。「パナシェ」に使うレモネードをジンジャーエールにすると、「シャンデー・ガフ」になる。ちなみに、日本でいうレモネードを、フランスでは、シトロン・プレッセという。

カクテルタイプ ロング
グラス ピルスナー
テイスト 中甘辛口
ブラウン(琥珀色)
アルコール度数 弱い(8度以下)
製法 ビルド

パナシェのカクテルレシピ(1杯分の材料)

材料名 分量
ビール 1/2
CCレモン 1/2

分量表記について

分数
カクテルグラスに注いだときの適量:1(60ml) に対して
どれくらいかを表したもの。
例)2/3 ⇒ 60ml × 2/3 = 40ml
tsp ティースプーン
全体の量にプラスする形で表示。1tspは約5ml。
dash ダッシュ
全体の量にプラスする形で表示。1ダッシュは1ml。

パナシェの作り方

材料はよく冷やしておく。
グラスにビールを注ぎ、レモネードで満たす。

パナシェと同じベースのおすすめカクテル

オンディーヌ
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テイスト:中甘辛口
アルコール度数:普通
レッド・バード
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アルコール度数:弱い(8度以下)
シャンデー・ガフ
シャンデー・ガフ
テイスト:中甘辛口
アルコール度数:弱い(8度以下)
カンパリ・ビア
カンパリ・ビア
テイスト:中甘辛口
アルコール度数:弱い(8度以下)


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