サザン・スパークル

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サザン・スパークル

いろいろなフルーツの味わいを楽しめるカクテル。フルーツの甘い香り、パイナップルの甘酸っぱい味わい、レモンのきりっとした酸味、そしてそれらフルーツを後ろからバーボンがしっかりとひとつにまとめている。そこに、ジンジャーエールで爽快さを生み出して仕上げた味わいは、一度飲むと病みつきになるほど。ご家庭で作るときは、シェークではなくステア(まぜる)でもおいしい。

カクテルタイプ ロング
グラス コリンズグラス
テイスト 甘口
オレンジ
アルコール度数 弱い(8度以下)
製法 シェーク

サザン・スパークルのカクテルレシピ(1杯分の材料)

材料名 分量
サザンカンフォート 30ml
ジンジャーエール 適量
パイナップルジュース 45ml
サントリーカクテルレモン 10ml

分量表記について

分数
カクテルグラスに注いだときの適量:1(60ml) に対して
どれくらいかを表したもの。
例)2/3 ⇒ 60ml × 2/3 = 40ml
tsp ティースプーン
全体の量にプラスする形で表示。1tspは約5ml。
dash ダッシュ
全体の量にプラスする形で表示。1ダッシュは1ml。

サザン・スパークルの作り方

ジンジャーエール以外の材料をシェークして、大型コリンズ・グラスに注ぐ。
ジンジャーエールで満たし、軽くかき混ぜる。

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