ホワイト・レディ
1919年に、当時ヨーロッパで一番ファッショナブルなナイトスポットと呼ばれていたロンドンの”シローズ・クラブ”で、名バーテンダー、ハリー・マッケンホルン氏が考案したカクテル。もともとはドライジンではなく、ペパーミントリキュールがベースであった。ハリーがパリに移ったあと、ベースをドライジンにかえ、このカクテルが広く愛飲されるようになった。アルコール、甘み、酸味のバランスがとれた、すばらしいカクテルである。ドライジンをブランデーにかえると「サイドカー」、ウオッカにかえると「バラライカ」、ラムにかえると「Ｘ.Ｙ.Ｚ」になる。
ホワイト・レディのカクテルレシピ（1杯分の材料）
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| ビーフィータージン | 1/2 |
| デカイパー ホワイトキュラソー | 1/4 |
| フレッシュレモンジュース | 1/4 |
- カクテルグラスに注いだときの適量：1(60ml) に対して
どれくらいかを表したもの。
例）2/3 ⇒ 60ml × 2/3 ＝ 40ml
- 全体の量にプラスする形で表示。1tspは約5ml。
- 全体の量にプラスする形で表示。1ダッシュは1ml。
ホワイト・レディの作り方
シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
ホワイト・レディと同じベースのおすすめカクテル
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- ロングアイランド・アイスティー
- テイスト：中甘辛口
- アルコール度数：強い（25度以上）
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- チョコレート スリング
- テイスト：中甘辛口
- アルコール度数：普通
