
「梅酒にしませんか。」は、自宅で梅酒を飲用されるお客様に、気軽に楽しんでいただけるよう、気になるカロリーを20%オフ※にした商品です。厳選された国産梅を100%使用し、人工甘味料不使用の自然な優しい甘さで飲みあきない梅酒です。カロリーを20%オフにしながらも、梅本来の香りとフルーティーな味わいを大切に仕上げました。またアルコール度数8%と低めにすることで、飲みやすくしています。

熟した肉厚な紀州産南高梅を、一粒ずつ丁寧に手摘みして漬け込みました。完熟梅ならではの、フルーティでまろやかな香りと優しい甘さをお楽しみいただけます。また、隠し味としてブランデー梅酒を加えることで、味わい全体に奥深さと華やかさを加わえ、完熟梅のやわらかな美味しさを一層引き立たせました。

「焙煎樽仕込み梅酒」は、料飲店様を中心に、当社山崎蒸溜所でウイスキーの貯蔵熟成に使用していた古樽で仕込んだ梅酒としてご好評をいただいています。ウイスキー樽由来の香味成分が、他にはない華やかな梅酒の味わいを醸しだしており、甘さがひかえめの“こだわり梅酒”です。

"「焙煎樽仕込み梅酒」は、ウイスキーの熟成に30年以上使用していた古樽を、当社独自の技術で「焙煎」し活性化させた樽に、国産の青梅を使用した1年ものの梅酒を貯蔵しました。熟成中にオーク樽の成分が染みだすことで、梅酒本来の甘酸っぱいおいしさに心地よい木香が加わり、華やかで深い味わいに仕上がります。お食事中の飲みやすさを追求し、アルコール度数14%と甘すぎない大人の味わいの梅酒となっています。*「焙煎」とは樽の内面を炎や遠赤外線でじっくり加熱すること。当社は、均一に内側を優しく焦がすことができるオリジナル樽"


「まるごと凍らせ梅酒」は、厳選した国産梅をまるごと瞬間凍結粉砕することにより、梅の果肉、果皮の味わいだけでなく、種由来の旨みまで引き出した梅酒です。梅の味わいを無駄なく引き出すことにこだわり、当社缶チューハイ「-196℃」で開発した新製法「瞬間フリーズ製法」を使用し、梅の果肉の味わいや、種由来の旨みを引き出しました。青梅由来の果実感あふれる香り、1年近く漬け込んだ浸漬梅由来の熟成感、そして梅の種由来の味わいの厚みと爽やかな飲み口といった3種類の原酒の個性をブレンドし、梅の旨みを最大限引き出しています。梅酒

ロックが一番おいしく感じられる「濃いめ」の味わいにこだわり、当社の数ある原酒の中から厳選したブランデーを数種ブレンドして仕上げました。華やかで奥行きのある香りと芳醇な味わいが特長です。つけ込みには国産青梅を100%使用し、梅酒らしい果実感が爽やかに楽しめます。